Lead cook

Keahlian & Keahlian Teknis

Kualifikasi yang Dicari

• Pendidikan minimal D3/S1 atau memiliki portfolio dan pengalaman kerja relevan di bidang Lead cook.
• Menguasai keahlian teknis: Baking, Cook, Quality Control, Food Decoration, manajemen dapur, Customer Service, Standar Keamanan & Higiene Makanan, Manajemen Kualitas Makanan, Teamwork, Public Speaking.
• Mampu berkomunikasi dengan baik, lugas, dan bekerja secara tim maupun mandiri.
• Memiliki kemauan belajar yang tinggi dan adaptif terhadap perkembangan industri.

Tanggung Jawab Utama

• •Memimpin dan mengeksekusi tanggung jawab utama pada posisi Lead cook sesuai standar operasional JAPANTRIPS.
• •Berkolaborasi dengan tim internal untuk mencapai standar kualitas terbaik dan target berkala.
• •Menjaga konsistensi komunikasi, akurasi pelaporan kerja, dan dokumentasi berkala kepada team lead.
• •Mengembangkan inisiatif dan solusi efektif guna mendukung produktivitas dan kepuasan klien.