Head Chef Pastry & Bakery

Keahlian & Keahlian Teknis

Kualifikasi yang Dicari

• Pendidikan minimal D3/S1 atau memiliki portfolio dan pengalaman kerja relevan di bidang Head Chef Pastry & Bakery.
• Menguasai keahlian teknis: Time Management, Discipline, Communication Skills, Staff Managing, Inventory Management, Microsoft Excel, Budgeting, Problem Solving, Fifo, Responsible, Coaching, Baking, Forecasting, Microsoft Word, Organizational Skills, Cross-functional Team Leadership, Management Skills, Food Costing, Food Decoration, Microsoft Office.
• Mampu berkomunikasi dengan baik, lugas, dan bekerja secara tim maupun mandiri.
• Memiliki kemauan belajar yang tinggi dan adaptif terhadap perkembangan industri.

Tanggung Jawab Utama

• •Memimpin dan mengeksekusi tanggung jawab utama pada posisi Head Chef Pastry & Bakery sesuai standar operasional Resto Gurih 7.
• •Berkolaborasi dengan tim internal untuk mencapai standar kualitas terbaik dan target berkala.
• •Menjaga konsistensi komunikasi, akurasi pelaporan kerja, dan dokumentasi berkala kepada team lead.
• •Mengembangkan inisiatif dan solusi efektif guna mendukung produktivitas dan kepuasan klien.